piatto realizzato da Giacomo Dini

L’importanza del Vero e la potenza del Verosimile. Il filo rosso che unisce Leonardo a Stonewall

Qualche settimana fa mi ha contattato sul blog Giacomo. “Googlando” è  inciampato nel mio post su Leonardo Da Vinci e la sua ricetta sui broccoli. Giacomo, che è un giovane cuoco, mi chiedeva se il Codice Romanoff esiste davvero o se si tratta di una “magica e romantica invenzione di un qualche scrittore”. Avendo dato il…

Gio Ponti, piatto

Non c’è niente di morale nella Natura. Una riflessione su famiglia e dintorni

La Natura è esempio della più implacabile insensibilità e della più grande immoralità Così parlò il filosofo e scrittore francese del XIX secolo Ernest Renan. Esempi di “immoralità” sono molteplici in natura. Fatta salva l’uccisione per sfamarsi e quella per difendersi, il mondo animale regala numerose fattispecie criminose che noi umani non esitiamo a censurare e…

pubblicita' Olivetti

Gentile Ingegnere mi spiace informarla che… lettera aperta a Adriano Olivetti

Gentile Ingegnere Olivetti visitando la mostra che a lei e alla sua azienda dedica in questi giorni il Museo del Novecento di Milano mi sono soffermato a leggere questa sua riflessione. Il mondo moderno ha chiuso l’uomo negli uffici e nelle fabbriche tra l’asfalto delle strade e il disordinato intrecciarsi delle macchine come in una prigione…

ll sangue non è acqua. Purtroppo. Quando il mito diventa un cattivo maestro

Questo mese mi sono imbattuto casualmente in due articoli che si occupano in maniera diversa del medesimo tema: quello del sangue e del suo valore simbolico. Si tratta di un editoriale sulla figura del vampiro dal libro di Bram Stoker fino alla saga di Twilight apparso su La Lettura del Corriere della Sera, e del…

Più Alice, meno Pinocchio. Semplice ricetta contro il conformismo dilagante

Con molta probabilità dirò una cosa impopolare: detesto Pinocchio. Ho deciso di rendere pubblica questa mia idiosincrasia dopo essermi imbattuto nell’ennesimo articolo che incensa il libro più letto, più tradotto, più amato al mondo dopo la Bibbia. Pinocchio non solo è un brutto libro ma, fatto altrettanto grave, è anche pericoloso. La sua principale “colpa”…

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Il caffè può svelare chi siamo. O cosa desideriamo

Difficile scrivere di caffè se non si è veri esperti. E non è il mio caso. Così ho deciso di farlo da un punto di vista narrativo. Provando a rispondere a una semplice domanda: perché beviamo caffè? Nel mio libro, il consumo di caffè serve per ottenere riconoscimento (sociale): Franco un uomo che vuole essere…

La pasta Italiana: risultato di una manipolazione genetica. L’ibrido Senatore Cappelli

A dar retta a chi se ne intende, la qualità della pasta di semola dipende in larga parte dal tipo di grano utilizzato. Da come si compone la miscela: molto spesso un grano di alta qualità viene mescolato con altri di tipo più scadente. Grano duro a grano tenero. Certo è che sul risultato finale poco…

macchina da scrivere di design

Se la bellezza non interessa più a nessuno.

Qualche giorno fa ho prenotato un’auto online. Dovendo percorrere una strada panoramica mi è sembrata l’occasione giusta per prendere una cabrio. Ho scelto una 500. Mi presento al ritiro e la gentilissima addetta della società di autonoleggio con grande entusiasmo mi annuncia che sono fortunato perché mi danno un’auto più comoda, più potente, più affidabile……

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Dannato colui che incappa nel servizio clienti. Brevissima cronaca del disastro LinkedIn

Da mesi capita che le immagini a corredo dei miei post su LinkedIn non si vedano. O non vengono caricate nel momento della condivisione dal mio blog, oppure svaniscono dopo una settimana. Ho iniziato a segnalare questo problema al Supporto Clienti di LinkedIn a fine giugno. E nonostante ogni volta mi abbiano confermato che il…

Cambio vita: le difficoltà più insidiose? Spesso vengono dopo il “grande salto”

Conoscerete anche voi amici o colleghi che non ne possono più della vita che fanno e ripetono che vogliono cambiarla radicalmente. Non penso tanto alle persone che vagheggiano vite spese ai Caraibi o in barca in giro per il globo. Piuttosto a chi, ad esempio, dopo tanti anni di lavoro d’ufficio vuole dedicarsi a un’attività…